A UNIMONTES promove o desenvolvimento de cooperativas populares por meio da implementação da Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares – ITCP/UNIMONTES e Consolidação do seu papel no Desenvolvimento da Economia Solidária na Região Norte de Minas. Contrapartida: Transporte, alimentação e hospedagem para os participantes Os municípios interessados em estabelecer parceria com a Universidade para a execução desse projeto em seu território devem entrar em contato com o setor responsável.